domingo, 9 de septiembre de 2012

Mayonesa de zanahoria.

Publicado por sid en 17:49


Esta receta es super sencilla y es ideal para suplantar a la mayonesa original,  es mucho menos  calorica y economica . También hay que destacar que no contiene elementos de origen animal.


Ingredientes:
  • Zanahoria 4 u.
  • Aceite 4 cucharadas.
  • Jugo de un limon.
  • Sal y pimienta.
  • Diente de ajo. 1 U.
  • Ciboulette (opcional)
Preparación:
Cocinar las zanahoria (hervida o al microondas). Luego procesar junto con el jugo de limón y el ajo.
Salpimentar y agregar el ciboulette u otra hierba a elección.
Este aderezo es ideal para acompañar una ensalada o sándwich.

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